2010年02月11日

炭焼き 〜薪割り〜



頼りになるのはやっぱり母さんであります。

伐採したアカシアを長さをそろえた丸太にし、今日は薪にしていきます。
つまり、“かあさん”は薪割り機なんですね。

炭を焼く場合、まきが太すぎれば完全に炭化しません。細すぎれば燃え尽きて灰になる。ここは大事なポイント。

こんなにたくさんの薪が一回分!



次回は窯づめ編。  


Posted by のら at 19:35Comments(2)炭焼き