せのびほうれんそう

この春のらかふぇのトップバッターは「せのびほうれんそう」
秋に種まきした「日本法蓮草」という品種。（西洋種てのもあります）


冬を乗り越えて春をむかえ、ぐんぐんと茎をのばして花を咲かせる準備中なんです。
この太い茎が柔らかくて美味い！生でかじってもアクがなく甘いです。



季節限定で今しか食べられないので是非お試しあれ。
明日、道の駅今井恵みの里に並びますよ。

ヒメオドリコソウとナナホシてんとう虫。